Нутрицевтическая поддержка

Вот что пишет об этом Клаус Обербайль в своей книге «Заново родиться с помощью биовеществ.»:

«Современным биохимикам ясна бесполезность всех известных диет и курсов лечения от ожирения. При этом причина заключается совсем не в получившей уже признание истине, что с первыми сброшенными килограммами уходит лишь вода и некоторое количество накопленных углеводов (гликоген). Причина неуспеха состоит в другом: все низкокалорийные диеты внутренне противоречивы. Хотя они и заставляют ткани высвобождать углеводы, белок или жир для производства энергии, однако, одновременно они запирают жировые клетки, или блокируют так называемые липолетические, высвобождающие жир, механизмы.

С тех пор, как появились аналитические приборы, с помощью которых ученые могут четко, как в огромную лупу, наблюдать жизнь отдельной клетки, накоплены потрясающие знания об избыточном весе и тучности. Возникла новая надежда для всех толстяков. И кое-что еще более радостное: килограммы могут растаять, стройные линии могут вернуться и сохраниться. Поэтому, забудьте все, что Вы до сих пор читали о похудении, - оно действительно устарело! Начните теперь с помощью биохимических знаний свою новую стройную молодую жизнь.

Собственно говоря, нельзя осуждать свои жировые клетки. Если они цепляются за каждую отдельную молекулу жира и запирают в себе собранное сало, как в банковском сейфе, то делают лишь то, что им положено.

Они выполняют возложенную на них задачу в процессе обмена веществ: накапливать жир на случай бедности и голода.

При этом они подчиняются всем указаниям по обмену веществ, исходящим от мозга и передаваемым с помощью гормонов, нервных пептидов и нейротрансмиттеров (нервно-импульсивных веществ).

Если мозг, как штаб-квартира обмена веществ прикажет, чтобы жировые клетки отдали молекулы жира, они сделают это без малейшего возражения. Ибо такая готовность к выдаче депонированого жира тоже входит в их обязанность.»

И далее мы можем прочитать следующее: «Сегодня все страдают от нехватки питательных веществ. Ни один взрослый человек не имеет в крови и тканях стопроцентного содержания витаминов, жирных кислот, микроэлементов, аминокислот и т.п.

Каждому не хватает ценных биологически активных веществ, совершенно независимо от того, сколько он ест - много или мало.

Поэтому диеты для похудения, придуманные для того, чтобы человек выглядел моложе и привлекательнее, на деле очень сильно ускоряют процесс старения.

Несчастная кандидатка, которая до сих пор получала 2800 ккал в день, начинает диету с тревожного для организма сокращения питательных веществ. В первую неделю она может есть в день только 900 ккал в форме большого количества фруктов, овощей, творога; во второй - 1200 ккал, ежедневно разрешены 200 грамм рыбы, мяса или птицы.

Продовольственные продукты она могла бы теперь покупать в лучших биологически чистых крестьянских хозяйствах ближайшего сельского района, но, несмотря на это, уровень питательных веществ в ее организме продолжает стремительно падать.

Неизвестно, насколько уменьшится ее вес за эти две недели. Твердо можно лишь сказать одно: эта женщина, превратившая себя за 14 дней в развалину из семидесяти триллионов соматических клеток, одряхлевших от нехватки питательных веществ, постарела на годы. После ее возвращения к обычному питанию, десятиграммовый кусок даст прибавку веса от 4,4 до 8 грамм. Через три недели она вновь достигнет своего первоначального веса, но ее общее физическое состояние будет существенно хуже, чем до диеты.»

О том, насколько остро стоит вопрос недостатка питательных веществ в рационе человека, можно прочитать практически во всех современных учебниках по питанию.

Вот, к примеру, выдержки из учебника «Экотрафология» под редакцией Т.М. Дымань (Киев 2006 год):

«Мировой опыт свидетельствует, что по разным причинам невозможно достичь быстрой коррекции рациона питания населения традиционным способом.

К тому же, доступность продовольствия и обеспеченность его макро- и микронутриентами - это вещи между собой не связанные.

Расчеты показывают, что даже при условии достаточного продовольственного обеспечения населения и по ассортименту, и по количеству пищи, беря во внимание снижение энергетических потребностей человека современного урбанизированного общества, его потребности в вышеупомянутых нутриентах удовлетворить невозможно.

Кроме того, состав современных пищевых продуктов заставляет решать дилемму: уменьшить употребление пищи, которая содержит избыток вредных веществ для профилактики атеросклероза, ожирения и гипертонии, тем самым усилив дефицит необходимых нутриентов, или увеличить количество потребления пищи, чтобы ликвидировать нутриентную недостаточность, но резко увеличить риск возникновения болезней цивилизации.»

Выбирать, как видим, не из чего. Поэтому, неудивительно, что XXI век ознаменован поисками новых технологий производства безопасно сбалансированной продукции с высокой питательной ценностью, так как важнейшими характеристиками пищи являются именно питательная и биологическая ценность, макро- и микроэлементный состав, а также безопасность.

Ведущую роль в решении этих задач играет пищевая комбинаторика. С ее помощью можно проектировать и конструировать пищевые продукты, не только безопасные для человека, но и такие, которые защищают его генетические структуры от негативных влияний окружающей среды.

Пищевая комбинаторика - это научно-технический процесс создания новых видов продуктов питания с заданными свойствами. 

Конструирование продуктов питания - это создание продукта как единое целое из отдельных элементов.

Самыми актуальными и востребованными в этом секторе являются так называемые функциональные продукты питания (в Украине они сертифицированы как специализированные продукты питания для диетического употребления). 

Собственных функциональных продуктов питания Украина не производит и не имеет программ по созданию и производству такого рода пищи.

В наших программах по коррекции веса и улучшению самочувствия мы используем диетические продуты питания специализированного назначения компании Herbаlife Nutrition.

Сегодня это лучшие продукты по всем характеристикам в своей нише.

Они помогают легко и комфортно решить ряд диетических задач и помочь организму перестроиться на более здоровые привычки питания, избавиться от лишнего веса, максимально сохранить мышечную массу, достичь лучшего самочувствия и внешнего вида легко и комфортно, благодаря своему уникальному сбалансированному составу, высокой питательной ценности и низкой калорийности.

Максимум сытости и питательной ценности в минимуме калорий - вот основная характеристика наших продуктов.

Как это работает?

Дело в том, что часть нашего аппетита связна с потребностью в незаменимых факторах пищи, то есть, в тех веществах, которые наше тело не умеет вырабатывать, и еда является единственным источником целого комплекса таких незаменимых питательных веществ.

Это аминокислоты, составные части белка, жирные кислоты (Омега-3 и Омега-6), витамины, минеральные вещества, а также необходимое некое количество углеводов для запусков процесса горения.

При недостатке любого из этих веществ замедляется течение обменных процессов и усугубляется клеточный голод со всеми вытекающими последствиями для организма.

Продукты компании Herbalife Nutrition способны заполнить брешь, которая образовалась между потребностями организма человека и возможностями тех рационов, которые необходимы для снижения и поддержания веса в современных условиях.