Хороший
консультант по питанию:
• умеет
устанавливать контакт с разными людьми: это говорит о том, что он способен в
каждом видеть лучшие качества и обращаться именно к ним,
• терпелив
и доброжелателен, так как уважение играет крайне важную роль в долгосрочном
сотрудничестве,
• постоянно
самосовершенствуется, учится на протяжении всей жизни, в работе опирается
только на научные знания,
• оптимистически
настроен, в меру требователен,
• имеет
отличную физическую форму, является для своих клиентов вдохновляющим примером.
Клиенту
же важно понять, что научить ничему нельзя, можно только научиться. Поэтому,
именно сотрудничая со своим консультантом, Вы будете добиваться тех целей,
которые себе наметили. Ежедневная практика постепенно, день за днем, способна
изменить многое, если не все.
Также
очень важно знать, что консультант по питанию и здоровому образу жизни - не
врач. Он не лечит, он учит. А то, что питанием человека занимаются врачи - заблуждение,
миф.
Во-первых,
абсолютное большинство врачей питаются так же, как их пациенты и имеют те же
проблемы. Ведь они тоже люди. А науку о питании - диетологию, изучали давно,
сдавали зачет (даже не экзамен), и практических навыков в этой области не имеют.
А во-вторых,
если бы даже врач (например, эндокринолог) захотел нормализовать пациенту
питание, то не смог бы это сделать по нескольким причинам:
• Первая.
Врачу общей практики на прием пациента отводится 18 минут, эндокринологу - 19,
кардиологу - 24 минуты. Как говорится, комментарии излишни.
• Вторая - и основная причина - разовые консультации в области питания абсолютно ничего не
дают. Работа должна быть ежедневная, последовательная, продолжительная. Именно
такую работу и выполняют консультанты по питанию.
Немаловажен
также тот факт, что консультанты по питанию опираются в своей работе на знания
двух современных наук о питании человека - нутрицевтики и экотрофологии, что
позволяет ориентировать клиентов на самые современные, научно обоснованные
знания и рекомендации для достижения наилучших результатов.
В
частности, экотрофология (греч. ойкос - место проживания, трофе - питания,
логос - наука) учит, как создать условия, которые полностью обеспечат потребности
разных слоев населения в рациональном и сбалансированном питании, адекватном
традициям и обычаям, возрасту, профессии, состоянию здоровья, экономическому
состоянию и экологической обстановке и согласно требованиям науки.
Эта наука
рекомендована к изучению широкому кругу населения (а не только врачам, как к
примеру диетология).
Важно
также то, что современные науки о питании признают тот факт, что питание
современного человека не может быть оптимальным без дополнительных источников
незаменимых питательных веществ в виде функциональных продуктов питания и
пищевых добавок.
Грамотный
консультант по питанию не только знает об этом, но и может правильно
инкрустировать такие продукты в рацион питания человека для достижения различных
целей, в частности, для коррекции веса.
Показать ещё
Таким
образом, работа консультанта по питанию заключается в том, чтобы помочь клиенту
сформировать такие привычки питания, которые позволят иметь желаемый вес,
самочувствие и внешний вид самым безопасным и максимально комфортным для
организма способом.
С помощью
консультантов нашего сайта вы сможете:
• определить
свои цели и задачи по улучшению внешнего вида и самочувствия,
• понять
ошибки своего текущего рациона, оценить степень пищевых зависимостей,
• выработать
новые привычки питания и достичь поставленных целей,
• научиться
долгосрочно сохранять полученные результаты.
«Говорят,
что путешествие в тысячу миль начинается с одного шага, но, если быть точнее,
оно начинается с намерения сделать этот шаг. Запомните, все и всегда начинается
у нас в голове.» Константин Пи.
